餐饮店想要成功吸引并留住消费者并不是一件容易的事，很多餐饮店想方设法去提高餐饮店的客流量，却不知道从何做起，今天就分享六个吸引顾客的小技巧，每一个都很实用，值得收藏！

  一、装修吸引注意力，菜品加深记忆点

  如今餐厅的环境越来越受到重视，Ins风、中式风、怀旧风，西式风等等，市场上正悄然兴起一阵“造景风”。

  人们的注意力总是被新鲜的事物所吸引，这就好比人群当中，那个肤白貌美的人回事人群的焦点，餐饮店也是如此，装修的风格就是你这家店给人们的 印象，就是吸引人进店的 要素，而想要留住人，就是要靠你的菜品，特有的菜品口味就是能够让消费者的味蕾加深人们对这家店的记忆点。

  二、增加营业额

  做餐饮当我们店里生意不好的时候，我们可以从经营上做调整，如果门店之前只做午餐和晚餐，那我们就可以考虑把早餐也加上，一些简单的早餐都有半成品的进货渠道，豆浆、粥、包子、腌菜也不是很耗费时间和精力，但是这是直接的增加营业额的方式之一，这个要根据餐厅的经营情况而定。

  三、保持创新，产品升级

  人都有喜新厌旧的心理，一个餐饮店开了好几年，一直就那几样产品，顾客吃个几回，就没有了新鲜感，如果不做品牌升级，抓不住新顾客，留不住老顾客，生意会逐渐下滑这是必然的结果。不定期做产品升级，保持新鲜感，提高顾客的消费粘性，门店营业额也就起来了。

  四、想客户之所想，做客户之所需

  通常我们去一家店吃饭的时候，往往是不知道这家店的情况的，所以把菜单摆在门口并不“LOW”，让客人一进店就能够清楚地了解到菜品的价格，优惠活动，因为客人关心的问题，你全都解决了，快速高效的转化客人进店，想客户之所想，做客户之所需。

  五、多在小事物上下功夫——从服务做起

  餐饮店除了通过产品营销、店铺装修、优惠活动等方面来吸引消费者，但是这些太过于常规化，没有新颖，但很少有人会在一些小事上下功夫，顾客进店之后的一些微小的服务，比如引导进店入座，等餐时给顾客提供免费的茶水和瓜子，或者一些小果盘，这样既能让顾客感觉到这家店的热情，还能让消费者感受到被重视，能给顾客一个比较愉快的就餐体验。

  六、多做宣传多种渠道获客

  一家餐厅生意好坏，很大程度上跟你的宣传有直接关系，你的菜品口味再好，装修再有档次，没人知道你家店，没人进店，生意自然不好，所以宣传不能停，要多渠道获客，比如：短视频、朋友圈、顾客群、以及当地的公众号，都要做广告的推广，让更多人知道你的店，这样才能保证有好的的客流，才能提高营业额。

  以上是盐城市品畅府餐饮管理有限公司介绍的吸引顾客的小技巧，如果还要了解其他内容，可以联系或者留言我们。