要吸引顾客，以下是一些制作甜品的小技巧
1. 注重品质和口感：确保你的甜品使用新鲜、高质量的原材料，制作出美味、口感细腻的甜品。
2. 创新的口味和款式：不断尝试新的口味和组合，或者推出一些独特的甜品款式，吸引顾客的好奇心。
3. 注重外观展示：甜品的外观很重要，制作精美的摆盘或装饰，让甜品看起来更加诱人。
4. 提供个性化选择：给顾客一些选择的空间，比如不同的口味、配料或者尺寸。
5. 打造品牌形象：通过品牌宣传、社交媒体等方式，塑造独特的品牌形象，吸引目标顾客群体。
6. 提供优质的服务：友好、专业的服务能让顾客有更好的消费体验。
7. 举办活动或促销：比如新品试吃、打折活动等，吸引新顾客并留住老顾客。
8. 与其他品牌或活动合作：与相关品牌或活动合作，扩大曝光度和影响力。

当然，除了甜品本身，店铺的环境和氛围也很重要哦。
以上就是盐城市品畅府餐饮管理有限公司为你总结的制作甜品如何吸引顾客？，如果还有什么相关知识不明白的，可以咨询我们。